Tag: marengskys

Marengskys lavet på Aquafaba

Aquafaba er rent magi – det er kikærtevand pisket til en let og luftig masse, som minder om æggehvider – bare HELT uden æg! Aquafaba kan også bruges til at lave vegansk mayonnaise, smør eller marengs. Det er altså en perfekt erstatning for æg. MARENGS LAVET PÅ AQUAFABA (UDEN ÆG) […]