GINGER RAW KUGLER

GINGER RAW KUGLER

Jeg har lavet de her lækre raw kugler med ingefær. En lækker snack når blodsukkeret er ved at være lavt. Hvis du ikke lige har alle ingredienserne, så er det ikke verdens undergang. Kuglerne kan nemlig varieres på mange måder fx kan du eksperimentere med lakridspulver, maca pulver, eller açaí pulver. Du kan også erstatte halvdelen af dadlerne eller alle dadlerne med figner, abrikos ligeså vel du kan erstatte nødderne. Mulighederne er uendelige!

INGREDEINSER

  • 2,5 dl dadler
  • 2 dl blandede nødder (f.eks.: mandler, cashew nødder og macadamian)
  • 1 dl havregryn
  • 2 tsk kakao
  • 2 spsk friskpresset appelsinjuice og evt lidt skal
  • Kokosmel (Topping)
  • Ingefærpulver (Topping)

Topping

Rul kuglerne i en blanding af kokosmel og ingefær pulver og/eller kakaopulver. As you prefer 😉

FREMGANGSMÅDE

  1. Bland nødder og havregryn sammen i en foodprocessor.
  2. Stenene fra dadlerne piles ud og tilsættes.
  3. Tilsæt så kakao og appelsinjuice og evt. skral.

 

Topping 
Bland 2 tsk ingefær med 2 dl kokosmel. Smag til og tilsæt endelige yderligere ingefær.

 

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*