LIDT OM HØRFRØ
Hørfrø en fantastisk kilde til omega 3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer har længe været kendt for at have en beskyttende effekt i relation til hjerte/kar sygdomme. Angående tilberedningen er det ikke nok at spise hørfrøene hele. De essentielle fedtsyrer er omgivet af en tyk skal og derfor svær at nedbryde. Derfor skal hørfrøene kværnes for at få gavn af de gode fedtsyrer.
OPSKRIFT PÅ HØRFRØGRØD
Ingredienser
- 2½ dl. havregryn
- 4-5 dl. vand eller plantemælk
- 2 spsk. hørfrø
- 1 banan
- Salt efter smag
- Topping: lige hvad du har lyst! fx: nødder, rosiner, æble, gojibær, agarvesirup.
FREMGANGSMÅDE
- Kværn 2 spsk hørfrø i en blender
- Bland havregryn, vand & salt.
- Skær bananen i skiver og hæld i gryden.
- Opvarm ved medium varme.
- Forbered topping.
