Måned: maj 2017

Brownies med sorte bønner

Sund brownie med en afsindig lækker svampet konsistens! Så kom dagen, hvor jeg brugte bønner som hovedingrediens i en kage! Jeg har aldrig forestillede mig, at bønner var en mulighed i kagebagning, men det samspil, fungerer da super godt. Jeg lover, du bliver ligeså begejstret som jeg. Portionen giver 12 muffins INGREDIENSER  6 […]

Velsmagende pastasovs med gærflager

Jeg lavede en rigtig velsmagende pastasovs forleden, som jeg gerne vil dele med jer! I studser måske over, hvad gærflager er, hvor de købes eller hvordan de smager. Gærflager kan købes i din lokale helsekost og bor du i København, ved jeg, at Astrid och Aporna også forhandler dem. Gærflager tilfører retten dejlig umami-smag og bruges […]

Smørepålæg med tofu og forårsløg

Smagfuld smørepålæg med tofu og forårsløg Du kan hurtigt og nemt lave dine egne smørepålæg. Jeg køber ofte smørepålæg fra fx Økolivet som har et stort udvalg af smagsvarianter fx: rødbede, peberrod eller karry. De smager supergodt. Jeg er generelt glad for, at det er blevet lettere at købe varierede og billig vegansk […]